Gastronomía en Samaná

Los restaurantes de Samaná se enorgullecen de servir el pescado fresco de su propia región y los camarones de Sánchez. Los pescadores llevan la pesca del día a las playas de Las Terrenas y Las Galeras donde los turistas pueden obtener, a buen precio, los pescados y mariscos más frescos de todo el país para cocinar en casa. Disfrute la experiencia de saborear el pescado a la parrilla en la misma playa, acompañado de una piña colada preparada con jugo fresco de piña triturada en el interior de un coco recién cortado. Los cocos y el jengibre son ingredientes clave en la cocina de Samaná; de hecho, su plato típico es “pescado con coco”. Mi Vieja, en la carretera de Samaná-Las Galeras, vende panes y dulces hechos al estilo tradicional afroamericano. El Pueblo de los Pescadores, en Playa Las Terrenas, es una hilera de muchos restaurantes y bares. Encontrará algunos de los mejores restaurantes en los pequeños hoteles que abundan en la zona, incluyendo el restaurante Mi Corazón, en el propio centro del pueblo, cuyo chef ha sido galardonado.